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Hallo！ハイネマン大好きAnn（@Ann01110628）です(=ﾟωﾟ)ﾉ
本記事ではドイツでも有数のコンディトライ＆ショコラティエである『 ハイネマン 』 （Heinemann）の『ホットチョコレート』（Heisse schokolade） についてご紹介します💡
チョコレート愛好家クラブによって『世界一のトリュフ』と評された『シャンパントリュフ』で有名なハイネマン。
自宅用のホットチョコレートも飲んだら大変美味しくて、思わず「これはブログに書かなきゃ」と書くことにしました(笑)。
ぜひハイネマンのお店に行ったらチェックしてみてください♬
ハイネマンはドイツ西部の街メンヒェングラードバッハ発祥のコンディトライ＆ショコラティエ。
現在はデュッセルドルフを中心に多くの店舗を出しており、街を訪れればお店のカラーである緑のショップ袋を持っている人をたくさん見るでしょう。
Ann
創業は戦前の1932年。
ドイツだけでなく、世界中の多くの国に対してオンラインショッピングも対応しているグローバルなお店でもあります。
詳しくは下記の他記事も参考にしてください。
バームクーヘンもケーキも美味しいですよ😘
正式な商品名は『Grand Cru Criolloro Cacao 66%』。
チョコレートが入っている缶には『 Heisse schokolade』（ホットチョコレート）の文字が入っています。
Ann
容量は500g。
同封されていた紙にはチョコレートの簡単な歴史や、ホットチョコレートの作り方が書かれていました。
さて、このホットチョコレートのもとになるチョコレート。
これには世界でもわずかにしか栽培されていない、希少で品質の高い『クリオロ種』というカカオが使われています。
Ann
カカオの割合は66％ということで、いわゆるハイカカオチョコレート。
日本でも数年前から健康効果も期待されるということで流行りましたよね～。
ためしにそのまま食べてみたんですが、かなり美味しい～😍
Ann
66％ということでビターではあるのですが、程よい甘みもあるのであまり苦くはありません。とても好きな味です。
と懸念しそうですが、適量（25g）であれば毎日食べても太ることはなく健康的にも言いそうなので安心ですよ～。
1. ハイネマンのレシピ（4カップ分）
- 甘みの足りない人は砂糖やハチミツを少し。最後にホイップクリームを添えれば完璧！
- 寒い日はキルシュやラム酒を加えて大人の味に
とのことです😉
ホイップクリームをつけるのはドイツ人は好きですよね。
私はお店で頼むとき、聞かれても「なしで」って答えちゃうことが多いです(^^;
まぁ甘くない生クリームだからつけても良いんだけど、そこまでいれないかな(笑)。
2. レンチンAnnレシピ（一人分）
Annレシピなんて書きましたが、レンチンです(笑)。皆さん自分用は適当で大丈夫ですよ！
ものぐさなので一人分はマグカップに牛乳を150～200ml+小さじ2杯のチョコレートを入れてレンジで1分30分！
スプーンでぐるぐるかき混ぜれば、美味しいホットチョコレートの出来上がりです😘
個人的にはこれで十分甘く濃厚な味なので、砂糖とかハチミツは一切いらないですね。お好みで必要な人はいれてください。
疲れているときとか、ホッとしたいときにじんわり染みるので、寒い冬はとくにおすすめです！！
- Düsseldorf（デュッセルドルフ）× 5店舗
- Mönchengladbach（メンヒェングラートバッハ）× 3店舗
- Krefeld（クレーフェルト）× 2店舗
- Duisburg（デュイスブルク）
- Neuss（ノイス）
- München（ミュンヘン）
デュッセルドルフのおすすめ3支店については詳しい行き方をこちらにまとめています。
そのほかの支店は公式サイトで確認してください。
以上、『ハイネマンのホットチョコレートが美味しいよ！』というお話でした。
ちなみにこちらのお値段は19.95€。
安くないのですが、希少なクリオロ種のチョコレートが大容量500g入っています。
結構長く楽しめると思うので気になる方はチェックしてみてください。
それでは(=ﾟωﾟ)ﾉ
ハイネマンで買いたい＆食べたいもの
Heinemann（ハイネマン）の世界一のシャンパントリュフ｜デュッセルドルフ土産定番のチョコレート！
